Ekşi Maya Karabuğday Ekmek: 

Tamamen karabuğday unuyla ve çavdar ekşi mayayla soğuk fermantasyon hazırlanmış bir ekmektir. Torosların havasıyla Akdeniz’in kesiştiği Antalya’da soğuk fermantasyonla yavaş mayalanma ve geleneksel artizan yöntemlerle — temel malzemeleri haricinde hiçbir katkı ve geliştirici madde kullanılmadan — üretilmiştir.
İçerik: Karabuğday unu, çavdar unundan ekşi maya, tuz, su

Karabuğday Kek: 

Sağlık ve lezzeti buluşturduğumuz Pikan Fırın'dan rafine şekeriz ve glutensiz muhteşem karabuğday kek! 

Karabuğdayın eşsiz lezzeti ve besleyiciliğiyle zenginleşen harika bir aperatif! Canınız tatlı bir ara öğün istediğinizde yahut sevdiklerinizi ağırladığınız anlarda sohbetlerinizi renklendirecek leziz ve sağlıklı bir seçenek! En sevdiğiniz içeceğin yanında yüzünüzü gülümsetecek karabuğday lezzeti, ilave şeker ve gluten içermez.

İçerik ; Karabuğday unu, kabak, kakao, yoğurt, bitter çikolata, ayçiçek yağ,yumurta, Stevia, portakal kabuğu, kabartma tozu.

Alerjen bilgisi: yumurta, süt ürünleri ve sert kabuklu meyve (badem) içerir. Ürün çapraz bulaşma riski taşır .Çölyak rahatsızlığı olanlar için önerilmez.


Kuru Domatesli & Baharatlı Karabuğday Glutensiz Gevrek: 

Karabuğday ve baharat içeren kraker. İncecik ve kıtır kıtırdır. Sağlık açısından zararları saymakla bitmeyecek glüteni içermez. Dolayısıyla glüten duyarlılığı olan bireylerin kullanımına uygundur. Oda sıcaklığında bir hafta bekleyebilir.

Şeker ilavesiz ve glütensiz içeriği, karabuğdayın yüksek besleyiciliği ile birleşmiştir. Diyet yapanlara ya da sağlıklı gıda trendlerini benimseyenlere öneririz.

İçerik: Kuru domates, kırmızı toz biber, yenibahar, fesleğen kurusu, karabiber

Ballı & Bademli Karabuğday Gevrek:

Ballı bademli kraker. Tamamen karabuğday unu ile hazırlanmıştır. Tatlandırıcı, koruyucu, katkı maddesi ve beden için olumsuz bir çok etkisi bulunan glüteni içermez. İlave şeker yerine saf balla hazırlanmıştır. Oda sıcaklığında bir hafta bekleyebilir.

Sağlıklı içeriğiyle beslenme düzenine dikkat eden ya da diyet yapan bireylerin tüketimine uygundur. Misafirlerinize ikram olarak sunabilir ya da sevdiğiniz bir içecekle tüketerek keyif yapabilirsiniz.

BUZDOLABINDA SAKLAYABİLİRSİNİZ

Ekmeğinizi ortalama bir hafta boyunca tüketmeyi düşünmüyorsanız, dilimler halinde (her dilimi ayrı ayrı) streç filme sarıp, ardından buzdolabı poşetine koyarak bulukta saklayabilirsiniz.

Böylelikle hem ekmeğe buzluk kokusu sinmez hem de çözdürdükten sonra ilk günkü tazeliği ve lezzetiyle tüketiminize hazır olur.

Hava almadığından emin olunuz.