Fiyat :
Adet :
Sepet toplamı :
Sepete eklendi Özet
Sepet toplamı :
Sıklıkla birlikte alınanlar
Sepetinize ürün eklemediniz
Hemen Al
Pikan Fırın'ın Hikayesi
“İMZA LEZZETİMİZİN, TÜM ÇEŞİTLİLİĞİYLE, EKŞİ MAYA OLDUĞUNU SÖYLEYEBİLİRİM.” -AYÇA ÖZEN.
Adını Pikan cevizinden alan Pikan Fırın’ın temelleri, Ayça Özen önderliğinde 2014'te Antalya 12. Cadde’de atıldı.
Hıza dayalı ve giderek yapaylaşan sektörde gerçek ekmek üretmek isteyen Ayça özen, bu alanda eğitimler aldı. 2011 yılında katıldığı MSA Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik eğitimini başarıyla tamamladı. Ardından o dönemde pek revaçta olmayan ekşi mayayı merkeze koyarak Pikan Fırın markasını yarattı.
Pikan Fırın ailesi olarak o zamandan beri yapaylıktan uzak bir üretim felsefesini benimsedik. Sağlıklı gıda ürünleri tüketmek isteyenlere gerçek ekmek lezzetini ulaştırmayı hedefliyoruz.
Hizmet Felsefemiz
EĞER TADINI BİLİRSENİZ EKMEĞİ PAYLAŞMAK EKMEKTEN DAHA LEZZETLİDİR. -N. F. KISAKÜREK
Gerçek ekmek; doğal ekmektir.
Doğanın en güzel armağanlarından olan ekşi mayayla ekmekler üretiyoruz. Katkı maddesi içermeyen tüm doğal ürünlerimizi sevenlerimize sunmaktan büyük bir keyif alıyoruz.
Kaliteyle saflığı birleştiriyoruz. Her şeyin hıza dayandığı tüketim çağında geleneksel fırıncılık yöntemini benimseyerek sevgimizi paylaşıyoruz.
Yedikleriyle ruhunu da doyurmak isteyenlerin adresi Pikan Fırın olarak, her gün aynı motivasonla hizmet veriyoruz.
Pikan Fırın Ailesi
İyi bir iş ortaya çıkarmak, iyi bir çalışma ortamı ve iyi bir ekiple mümkündür.
Pikan Fırın olarak iyi ve doğal ürünler üretebiliyoruz; çünkü işimizi seviyoruz.
Antalya’nın önde gelen fırıncılık markalarından olabildik; çünkü insanlara değer veriyoruz. Bugün bir lezzet durağı olarak adımız geçiyor; çünkü tüm özverisiyle emeğini ortaya koyan iyi bir ekibe sahibiz.
Öyle ki birbirimize iş arkadaşından ziyade aile diyoruz. Ekşi mayalı ürünlerimizi sağlıklı gıda tüketmek isteyen sevenlerimize ulaştırmanın gururunu yaşıyoruz.
Pikan Fırın olarak iyi ve doğal ürünler üretebiliyoruz; çünkü işimizi seviyoruz.
Antalya’nın önde gelen fırıncılık markalarından olabildik; çünkü insanlara değer veriyoruz. Bugün bir lezzet durağı olarak adımız geçiyor; çünkü tüm özverisiyle emeğini ortaya koyan iyi bir ekibe sahibiz.
Öyle ki birbirimize iş arkadaşından ziyade aile diyoruz. Ekşi mayalı ürünlerimizi sağlıklı gıda tüketmek isteyen sevenlerimize ulaştırmanın gururunu yaşıyoruz.
Ayça Özen
Marka Direktörü
Blogumuz
Nazlı ve Cumhur’la Taçlanan Eşsiz Lezzetler
Merhaba ekşi maya aşıkları! Bugün sizleri efsanevi bir lezzet yolculuğuna çıkarmaya hazırlanıyoruz. Pikan Fırın'ın adını duyduğunuz anda tat tomurcuklarınızı harekete geçiren harika...
Bayat Ekşi Maya Ekmekleri Dönüştürüyoruz: Croque Monsieur!
Siz hiç, bir dilim ekşi maya ekmeğin ve biraz jambonun, eriyen peynirin ve kremsi sosun büyülü buluşmasına tanıklık ettiniz mi? İşte karşınızda,...
Bayat Ekşi Maya Ekmekleri Dönüştürüyoruz: Panzanella Salatası
Merhaba yaratıcı mutfak maceracıları! Bugün size, mutfakta harikalar yaratmanın ve unutulmuş ekşi mayalı ekmeklerinizi birer lezzet hazinesine dönüştürmenin sırrını vereceğiz. İşte karşınızda,...
Pikan Bakery & Coffee
mutluluk seninle var
Toroslarla Akdeniz’in kesiştiği Antalya’da hiçbir katkı kullanılmadan geleneksel yöntemlerle üretilen Pikan Ekşi Maya Ekmekler; lezzetiyle, ağırlığıyla, bayatlamadan uzun süre saklanabilmesi ve sağlıklı tüm özellikleriyle sevdiğimiz “gerçek” ekşi maya ekmeği ortaya çıkartıyor.
