Fiyat :
Adet :
Sepet toplamı :
Sepete eklendi Özet
Sepet toplamı :
Sıklıkla birlikte alınanlar
Sepetinize ürün eklemediniz
Hemen Al
Ekşi Maya Nedir?
Fırından yeni çıkmış taze ekmeklerin tadına tat katan ekşi maya un ve suyla üretilir. Doğal bir fermente sonucu oluşur. Binlerce laktik asit bakterisi ve insan vücudu için yararlı organizma içerir. Bu açıdan adeta bir sağlık kokteyli gibidir.
Ekşi maya, hem gözü hem mideyi doyuran sağlıklı ve pofuduk hamur işlerinin vazgeçilmezidir.
Nazlı ve Cumhur adını verdiğimiz ekşi mayalarımız, tüm ekşi maya ürünlerimize sadece Pikan Fırın’a özgü bir lezzet vermektedir.
Faydaları Nelerdir?
Ekşi mayanın besin değerleri üreticisinin kullandığı tarife göre değişiklik gösterir. Genel olarak potasyum, protein, karbonhidrat, kalsiyum ve demir yönünden zengindir.
Mineral, vitamin ve probiyotik içerir. Kalp-damar sağlığını korumak, sindirimi rahatlatmak ve bağışıklığı güçlendirmek gibi çeşitli faydaları vardır.
Ek olarak ekşi maya mutluluk hormonlarından birini; melatonini içerir. Tok tutar, kolesterol ve tansiyon gibi rahatsızlıklara yol açmaz. Kolay sindirildiği için hazımsızlık yapmaz.
Daha fazla detay için sizi buraya alalım.
Ekmeğimiz Neden Özel?
Pikan Fırın’ın ekmekleri tamamen el emeğidir. Antik zamanlardan bu yana süregelen ekmekçilik yöntemini kullanarak ürettiğimiz ekmeklerimiz; kendi özel tarifimizle mayalanır.
İmza lezzetimiz birbirinden özel ekşi maya ekmeklerimizdir.
Gerçek ekmek, doğal ekmektir. Özenle hazırladığımız gerçek ekmeklerimizi doğal bir süreç içinde fermente ediyoruz. Bize özel ekşi mayalarımız Nazlı ve Cumhur da ürünlerimize sadece bize özel lezzetler katıyor. Bu da şu demek; Pikan Fırın Ekşi Maya Ekmekleri'nin tadını farklı bir yerde bulamazsınız.
PİKAN LEZZETLERİ KAPINDA!
Her gün taze! Görünümüyle, lezzetiyle baştan çıkaran lezzetler bir tık uzağında!
blogumuz
Nazlı ve Cumhur’la Taçlanan Eşsiz Lezzetler
Merhaba ekşi maya aşıkları! Bugün sizleri efsanevi bir lezzet yolculuğuna çıkarmaya hazırlanıyoruz. Pikan Fırın'ın adını duyduğunuz anda tat tomurcuklarınızı harekete geçiren harika...
Bayat Ekşi Maya Ekmekleri Dönüştürüyoruz: Croque Monsieur!
Siz hiç, bir dilim ekşi maya ekmeğin ve biraz jambonun, eriyen peynirin ve kremsi sosun büyülü buluşmasına tanıklık ettiniz mi? İşte karşınızda,...
Bayat Ekşi Maya Ekmekleri Dönüştürüyoruz: Panzanella Salatası
Merhaba yaratıcı mutfak maceracıları! Bugün size, mutfakta harikalar yaratmanın ve unutulmuş ekşi mayalı ekmeklerinizi birer lezzet hazinesine dönüştürmenin sırrını vereceğiz. İşte karşınızda,...
